Капуста червонокачанна

Червонокачанна капуста - ідеальний овоч. Чим менше і щільніше качани, тим вони більш ароматні і тим більше в них поживних речовин.
Селен, що міститься в червонокачанної капусти, є основним захисним засобом імунної системи.
Ніацин (В3) сприяє збільшенню клітинної енергії, гарному настрою і загального обміну речовин. Фолієва кислота ( В9 ) необхідна для процесів кровотворення і росту клітин. Аскорбінова кислота (вітамін С ) зміцнює імунітет і сприяє зміцненню судинної стінки . Цинк, що міститься в червонокачанної капусти , підтримує здоров'я сполучної тканини , роботи головного мозку.
Червонокачанна капуста в кулінарії використовується, насамперед , в сирому вигляді - з неї виходять найбільш корисні та смачні салати. Вона трохи жорсткувата, бо містить майже в два рази більше клітковини в порівнянні з білокачанної сортами. Однак цю проблему можна усунути, обдавши капусту гарячою водою - це прибере зайву жорсткість овоча, зберігши при цьому всі його цінні властивості. Також червона капуста підходить для маринування та квашення , її солять з яблуками і журавлиною.
У 100г червонокачанної капусти міститься:
Вода - 90.39 г
Білки - 1.43 г
Жири - 0.16 г
Вуглеводи - 5.27 г
Харчові волокна ( клітковина) - 2.1 г

вітаміни:

Вітамін А (бета - каротин) - 0.056 мг
Вітамін В1 (тіамін) - 0.064 мг
Вітамін В2 (рибофлавін) - 0.069 мг
Ніацин (вітамін В3 або вітамін РР) - 0.418 мг
Вітамін В6 (піридоксин) - 0.209 мг
Фолієва кислота (вітамін В9) - 18 мкг
Вітамін С (аскорбінова кислота) - 57 мг
Вітамін Е (токоферол) - 0.11 мг
Вітамін К (філлохинон) - 38.2 мкг

макроелементи :

Калій - 243 мг
Кальцій - 45 мг
Магній - 16 мг
Натрій - 27 мг
Фосфор - 30 мг

мікроелементи:

Залізо - 0.8 мг
Марганець - мкг
Мідь - мкг
Цинк - 0.22 мг

калорійність:
У 100 г капусти в середньому міститься близько 31 ккал.

Доставка
Кур'єр Хіт24 доставить замовлення протягом 1.5-2 годин до дверей квартири/офісу. Відсутня додаткова оплата за внесення на поверх.
(Перевір найближчий термін доставки)

Оплата
Готівкою або Visa/Mastercard через термінал при отриманні;
Wеbmoney, moneXy та інші електронні гроші потрібно узгодити з менеджером

Пам'ятка клієнта
Клієнт має право відмовитись прийняти товар, попросити заміну, повернути товар.
Наша адміністрація завжди на стороні клієнта і будь які звернення вирішує на користь клієнта.

Показати більше подібних продуктів: Капуста, Капуста червонокачанна